1. 環境
経済・開発が自然を破壊するという現代の問題に対して、「開発しながら、経済の力で自然をよみがえらせる」アグロフォレストリーの普及を後押ししております。
当社が「よい農業」で作られた産品を買い上げ、生産者が収益を上げることで、現地でアグロフォレストリーが拡大します。
それはすなわち、アマゾンの荒廃地が減少し、森林が拡大するということ。
CO2排出量が削減でき、地球温暖化はじめ様々な地球環境の問題解決につながります。
2. 健康
私たちの身体にとって何が必要なのか、何がほんとうに「よい」ものなのか、私たちはしっかりと見きわめます。
フードビジネスの現場では、作り手、売り手の都合で、お客様が不要なもの・とらないほうがよいものを添加する場合も少なくありません。
私たちはそうした業界の慣習に敢然と抵抗し、あきらめずに解決策を模索します。
召し上がってくださるお客様に、最大の価値をご提供するのが私たちの使命だからです。
3. 啓蒙、教育
サステナブルな社会の実現に向けて必要な知識を伝えること。立ち止まって考えるヒントを提供すること。
自分も社会問題の解決にビジネスで取組みたいという人たちを応援すること。
知識がサステナブルに広まり、受け継がれていくために、当社社長 長澤が自身の経験をもとに、お話をさせていただきます。
また、社会起業を目指す若者たちを対象に講演・セミナー・勉強会等を開催しております。
いずれも、「生き方が変わる」「勇気が湧いた」とたくさんのお声を頂戴しております。